Bijak urus minyak masak terpakai

Oleh DR HALIZA ABDUL RAHMAN 22 Februari 2022 08:58am | Masa membaca: 4 minit

Dengan adanya sistem pengumpulan minyak masak terpakai, ia mampu mengawal masalah pencemaran daripada aktiviti memasak dan penyediaan makanan di rumah serta premis berkaitan. - Gambar hiasan

MENURUT kajian, setiap isi rumah menggunakan minimum secara purata minyak masak sebanyak dua kilogram sebulan, manakala 45 peratus minyak yang tidak boleh digunakan akan dibuang begitu sahaja. Lazimnya apabila menggoreng, akan ada baki minyak terpakai dan sering dibuang selepas beberapa kali penggunaan. Minyak masak melebihi tiga kali penggunaan boleh mendatangkan bahaya kepada kesihatan kerana toksin dipanggil 4-hydroxy-trans-2-nonenal (HNE) a ...

Terima kasih kerana membaca dan menyokong kewartawanan yang bebas, eksklusif dan kritis.
Nikmati pelbagai lagi keistimewaan langganan yang tersedia dengan melanggan Sinar Premium!!

Artikel Tanpa Had
Akses mana-mana artikel dimana jua

Harga bermula dari
RM 6.90 - RM 66.20
1 bulan / 12 bulan

Langgan Dengan