ISTILAH dapur awan (cloud kitchen) atau dark kitchen atau ghost kitchen mungkin masih baharu dalam kalangan kita namun konsep tersebut nampaknya mula memasuki negara secara perlahan-lahan.
Ia wujud kesan daripada pendigitalan perniagaan makanan dan minuman di serata dunia selepas khidmat penghantaran makanan secara dalam talian seperti Foodpanda, Deliveroo, Uber Eats dan Grab Food berkembang pesat.
Konsep berkenaan dilihat semakin bercambah apa
...
Terima kasih kerana membaca dan menyokong kewartawanan yang bebas, eksklusif dan kritis.
Nikmati pelbagai lagi keistimewaan langganan yang tersedia dengan melanggan Sinar Premium!!
Artikel Tanpa Had
Akses mana-mana artikel dimana jua
Akses mana-mana artikel dimana jua
Harga bermula dari
RM 6.90 - RM 66.20
1 bulan / 12 bulan
RM 6.90 - RM 66.20
1 bulan / 12 bulan
Langgan Dengan
Log masuk atau daftar akaun untuk membaca artikel ini