'Sedap tetapi banyak MSG'

NUR IFTITAH ROZLAN

31 Januari 2023 07:10am | Masa membaca: 4 minit

Masakan Thailand dibimbangi mengandungi bahan perasa yang tinggi.

SHAH ALAM - Kebanyakan makanan yang dihidangkan di Thailand tinggi dengan kandungan garam dan perasa tambahan, monosodium glutamate (MSG) yang boleh memudaratkan kesihatan. Pakar Dietetik daripada Universiti Putra Malaysia (UPM), Profesor Dr Barakatun Nisak Mohd Yusof berkata, tidak dinafikan masakan Thailand banyak menggunakan bahan-bahan semula jadi seperti daun kesum, serai dan pelbagai jenis herba. Bagaimanapun ujarnya, dalam masa sama, ia ...

Terima kasih kerana membaca dan menyokong kewartawanan yang bebas, eksklusif dan kritis.
Nikmati pelbagai lagi keistimewaan langganan yang tersedia dengan melanggan Sinar Premium!!

Artikel Tanpa Had
Akses mana-mana artikel dimana jua

Harga bermula dari
RM 6.90 - RM 66.20
1 bulan / 12 bulan

Langgan Dengan